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212-舌尖上的洋河

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洋河尽管地处苏北,可是自古以来便是商贾聚集之地,这个苏北小镇可不简略,有千年的前史。尤其是洋河的美酒,来源隋唐时期,隆盛于明清。

提到洋河知名的自然是美酒,洋河的美酒不处女男喜欢你的暗号同于其他地方的美酒。尽管和五粮212-舌尖上的洋河液同属一个香型,可是洋河的柔,却是五粮液怎样也学不来的。212-舌尖上的洋河提到洋河的绵柔,那要归功于洋河的三低工艺,三低工艺说来简略,可是可以狠下心来,以献身本钱的价值来交换酒质上的绵柔,那就只要洋河了。

除了美酒,洋河还有一个特征食物,那便是洋河的车轮饼。车轮饼是洋河最著名且有特征的糕点,相传仍是因乾隆皇帝才有了这一甘旨的呈现。它的主要原料为精白面粉、白糖、青红丝、生猪板油、冰糖等,将生猪板油切丁,拌入白糖腌透,再与冰糖、青红212-舌尖上的洋河丝拌212-舌尖上的洋河成猪油馅。面粉别离和成水油面和油酥面,并用水油面包油酥面,搓弄数遍,开成酥状,别离摘剂,包入猪油馅,封口即成。购买车轮饼回去需加工一下,锅上火放油,放入车轮饼,移小火加热氽熟,炸到至起酥,到色呈金黄就可以食用了。车轮饼酥层明晰,色泽金黄,香而不腻,是款待亲朋好友的聪明之选。